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Make a simple side dish by seasoning nutritious eggplants and bell peppers with healthy raw garlic. It’s really easy. It’s a really simple side dish that can be cooked in the microwave with relatively little nutrient destruction and seasoned with simple seasoning.

▶ Ingredients
2 eggplants
100 g trimmed bell peppers
2 tbsp minced garlic
1/2 tbsp salt (adjust to taste)
1 tbsp sesame oil

▶ Cooking instructions
1. Remove the stems of the bell peppers and wash them cleanly.
2. Cut the cleaned eggplants into finger-sized pieces.
3. Cook the eggplants and bell peppers in the microwave for 7 minutes without covering them.
4. Cool the cooked eggplants and bell peppers until they are cooked.
5. Add the minced garlic, salt, and sesame oil and mix.

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영양 많은 가지와 꽈리고추에 몸에 좋은 생마늘로 양념해서 간단한 반찬을 만들어보세요. 정말 쉽습니다. 영양소 파괴가 상대적으로 적은 전자레인지로 익혀서 간단한 양념으로 무치기만 하면 되는 정말 간단한 반찬입니다.

▶ 재료
가지 2개
다듬은 꽈리고추 100 g
다진 마늘 2 큰술
소금 1/2 큰술 (기호에 맞게 조절하세요)
참기름 1 큰술

▶ 조리 순서
1. 꽈리고추의 꼭지를 떼고 깨끗이 씻습니다.
2. 깨끗이 씻은 가지는 손가락 크기로 자릅니다.
3. 가지와 꽈리고추를 덮게 없이 전자레인지에서 7분간 익힙니다.
4. 익힌 가지와 꽈리고추는 한 김이 나가게 식힙니다.
5. 다진 마늘, 소금, 참기름을 넣고 버무립니다.

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